반응형 캠필로박터 식중독1 초복 삼계탕 먹고 식중독 걸리지 않으려면? 목차 -초복 삼계탕이 왜 식중독을 일으킬까? -삼계탕을 조리할 때 주의할 점은 무엇일까? -삼계탕을 먹을 때 주의할 점은 무엇일까? -삼계탕 식중독에 걸렸다면 어떻게 해야 할까? -마치며 안녕하세요, 여러분. 오늘은 초복인데요, 초복이란 한 해 중 가장 더운 날이라고 해서 보양식으로 삼계탕을 먹는 날입니다. 삼계탕은 닭고기와 인삼, 대추, 마늘 등의 재료로 만든 국물 요리로, 영양분이 풍부하고 체력을 회복하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 하지만 삼계탕을 잘못 조리하거나 먹으면 식중독에 걸릴 수도 있습니다. 식약처에 따르면 최근 5년간 캠필로박터로 인한 식중독은 총 88건 발생했고 환자 수는 2157명이었습니다. 이 중 7월에만 983명 (34건)의 환자가 발생해 전체 발생 환자 수의 46%를 차지하는.. 2023. 7. 10. 이전 1 다음 반응형
